Inhaltsverzeichnis
1.
Einleitung
2
Kurzer Abriß der Kneipengeschichte
2.1 Die Ursprünge der Gastlichkeit
2.2 Gastwirtschaft und Kneipe von den Anfängen bis
zur Neuzeit
2.3 Von der Kneipe zum Café
2.4 Kneipe und Studentenschaft
2.5 Kneipe und Proletariat
2.6 Kneipe im Nationalsozialismus
2.7 Kneipe nach dem 2. Weltkrieg
2.8 Die Szenekneipe der 68er-Studentenbewegung
2.8.1 Die 68-Studentenbewegung
2.8.2 Die Entstehung der Szenekneipe
2.9 Das Themencafé
2.10 Das Internet-Café
2.11 Zusammenfassung
3
Die Frau in der Kneipe
3.1 Von der Antike bis ins Mittelalter
-
Kaum Zeugnisse über weiblichen Kneipenbesuch
3.2 Die Rolle der Frau in Café und Salon
3.3 Kneipe als Ort der Rekreation - Eine Domäne der
Männer
3.4 Frauen als Wirtinnen
3.5 Zusammenfassung
4
Einige theoretische Vorüberlegungen zur
Vergesellschaftungsform moderner Gesellschaften
4.1 Zur Situation der Risiko- und
Erlebnisgesellschaft
4.1.1 Langeweile - Ein Phänomen moderner
Gesellschaften
4.2 Zum Konzept der Lebensstile
4.3 Der Begriff der Szene
5
Jugend - Bestimmung einer potentiellen
Szenekneipenklientel
5.1 Jugend - eine kurze Begriffsgeschichte
5.2 Zum Begriff der Jugendkultur
5.2.1 Ursprünge der Jugendkulturbewegungen
Beatniks, Hippies, Teds, Mods, Punks und Skinheads
5.2.2 Die Jugendszene der Neunziger "Die Generation
X"
5.2.3 Stilelemente von Jugendkulturen
5.3 Soziale Räume von Jugendlichen
5.4 Zusammenfassung
6
Bemerkungen zu Methodik und Durchführung der
Empirischen Untersuchung
7
Die Szenekneipe der neunziger Jahre
8
Ausblick
